four apéritif

Simples et rapide à faire, ces billes de melon au prosciutto sont aussi belles à voir que bonnes à déguster. Ingrédients : 1 melon canari 1 melon Tranches très fines de prosciutto Cure dents Préparation : Coupez vos melons en deux et enlevez leurs graines à l’aide d’une cuiller. Prenez une cuiller parisienne et enfoncez-la dans la chair des melons  au maximum avant de la tourner complètement. Faîtes tomber les billes en donnant un petit coup sec. Faîtes de petits éventails dans les tranches de prosciutto en les pliant entre les doigts. Sur un cure dent, alternez petit éventail de prosciutto, bille de melon, éventail de prosciutto.Read More →